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朱志颖说，籺是一种以糯米做成的传统小食，在馅料上可归纳为甜、咸两款，从材料和形状上又可以细分为寿桃籺、艾籺、菜包籺、古粽籺、煮汤籺、薯包籺、水籺、木薯籺、槌挞籺等20多种。茂名人在做籺、吃籺的过程中长大，籺已成为融入当地人骨血里的乡愁。在每个茂名人的心目中，最好吃的籺，一定带有自己家里那种长久以来所熟悉的、温情的味道。

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香港最准一肖一特100%公输堂彩绘的作画方式更是讲究，以旋子彩画为主。根据古建筑专家的研究，公输堂彩画中用到了“紫龙罩”和“拨金”的独特工艺。“紫龙罩”据说是在彩绘画表层涂上类似清漆的物质以达到保护的目的，该工艺在清末已失传。拨金工艺常用于泥塑，用在建筑物上较为罕见。这种工艺要先在预定的彩画部位贴上金箔，再在金底上彩绘，之后使用工具将金色部分剥出来，呈现出想要的整体图案。此工艺的制作过程需要精准拿捏轻重，若手轻则不露金，手重则剔掉金，因此十分考验工匠的技法。公输堂彩绘地仗(即底子)厚度仅一毫米左右，由于很薄，不易起皮脱落，也是彩绘历时数百年依旧完好的一大原因。